Resep Nasi Gila Khas Tegal Terlezat

Membuat nasi goreng menjadi pilihan melimpah orang pada saat tak mempunyai banyak waktu juga kelaparan. tekniknya gampang serta bahan-bahannya sanggup disesuaikan dengan selera kita. Nah, sebagian resep nasi goreng khas Indonesia ini sanggup kawan-kawan transkerja coba sendiri di rumah!

Indonesia sendiri mempunyai banyak jenis nasi goreng. misal kayak di Sunda dengan menambahkan kencur atau Bali dengan memadukan bermacam-macam bumbu-bumbu khasnya.

Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda Yogyakarta

Seringnya makan nasi gila/nasgor gila.jadi punya ide coba bikin sendiri.rasanya manis,pedes,gurih sama kayak punya abang² nasgor yg dipinggir jalan.cuaca jogja mendukung pas hujan lagi pngn makan yang hangat² sama suami.dijamin anak² pada suka ya bun....

20 menit

Bahan-bahan

2 orang

• 5 bakso
• 2 sosis ayam/ayam
• 1/2 sawi putih
• 4 siung bawang putih
• 1 daun bawang
• 2 butir telur
• secukupnya Minyak
• secukupnya Air
• secukupnya Garam
• 1/2 saus tiram
• 2 sdm kecap
• 2 sdm saus sambal
• secukupnya Kecap asin
• secukupnya Kaldu jamur
• 5 cabe rawit
• Secukupnya tepung maizena
• 1 buah Tomat opsional

Cara Membuat

1. Cuci bersih sawi putih lalu potong² sesuai selera.potong sosis dan bakso.

2. Lalu cincang halus bawang putih.panaskan minyak,masukkan bawang putih,tumis sampai harum.pecahkan telur dan orak arik sampai matang.masukkan sosis dan bakso.

3. Tumis sampai harum,masukkan cabe rawit,saus tiram,saus sambal,dan kecap asin.tumis sampai tercampur rata.masukkan sawi putih dan beri air secukupnya.

4. Tunggu sampai sawi putih menjadi layu,masukkan kaldu jamur,garam dan kecap.koreksi rasa.tambahkan tepung maizena agar mengental.

5. Sajikan dengan nasi panas.bisa ditambahkan acar timun ya bun...rasanya yummy....