Resep Nasi Goreng Hijau Kemangi yang Lezat

Membuat nasi goreng menjadi pilihan berjibun orang saat tak memiliki banyak waktu juga kelaparan. tekniknya sederhana juga bahan-bahannya dapat disesuaikan dengan selera kita. Nah, sejumlah resep nasi goreng khas Indonesia ini mampu teman-teman coba sendiri di rumah!

Indonesia sendiri mempunyai banyak jenis nasi goreng. contohnya semacam di Sunda dengan menambahkan kencur ataupun Bali dengan memadukan beraneka macam bumbu-bumbu khasnya.

Anisa NJ @anisa_enje Klaten

Setiap orang pasti punya comfort food-nya masing-masing. Nah, salah satu comfort foodku adalah nasi goreng. Nasgor ijo ini super simpel dan enak banget. Apalagi daun bawang, daun jeruk, kemangi, dan cabenya metik dari halaman sendiri. Makin bikin bahagia makannya hahaha.
Perpaduan daun bawang, daun jeruk dan kemangi bikin aromanya sedep pol.

Btw, di akhir aku tambahkan cabe iris karena ternyata kurang pedes hihihi

5 menit

Bahan-bahan

1 porsi

• 1 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang bagian hijau
• 3 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
• 1 lembar daun jeruk
• 2 sdm teri nasi
• Sejumput garam
• Sejumput merica bubuk
• Sejumput kaldu bubuk
• Segenggan daun kemangi
• Bawang merah goreng untuk topping

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, daun bawang dan daun jeruk.

   
   

2. Panaskan minyak, masukkan teri nasi hingga kering. Kemudian tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.

   
   

3. Bila bumbu sudah harum, masukkan nasi, aduk rata.

   
   

4. Beri seasoning garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

   
   

5. Masukkan daun kemangi, aduk kembali.

   
   

6. Sajikan dengan bawang goreng dan sedikit irisan daun bawang. Ditambah telur ceplok dan kerupuk juga mantap betuuulll...

   
   

7. Jadi, deh. Selamat makaaaann!! ♡