Home  ›  Article  ›  Cuisines Recipes  ›  Jasa

Resep Nasi Goreng Liwet yang Enak Rasanya

Nasi goreng lazim disajikan sebagai menu sarapan di Indonesia. Nah, bahwasanya teman-teman suka bikin nasi goreng di rumah, resep siapa yang menjadi andalanmu dan berapa jenis inovasi resep nasi goreng yang pernah kawan-kawan coba? sudah pernahkah mencicipi nasi goreng bumbu iris? Penasaran dengan resep nasi goreng bumbu iris yang paling simpel?


Nasi goreng terdapat berlimpah variasi, namun nasi goreng kampung sungguh-sungguh mudah didapati di menu hotel dan restoran. Nasi goreng kampung yaitu nasi goreng dasar khas Indonesia yang beken dimasak dengan kecap manis juga disajikan dengan telur ceplok. Berikut resep nasi goreng dari Sajian Sedap yang sanggup teman-teman transkerja contoh untuk sarapan di rumah ala hotel juga restoran.


Resep Nasi Goreng Istimewa
Aunty Wawa's Cooking @auntwawacooking_1993 Medan

Pakai pewarna biru alami ya bun dari seduhan bunga telang. Alami, sehat dan cantik ya bun👍

1 jam

Bahan-bahan

2 piring
  1. Nasi liwet
  2. 2 cup Beras
  3. Bunga telang kering atau yg masih fresh 100 gr
  4. Serai 1 batang geprek
  5. Lengkuas 1 batang geprek
  6. 3 lembar Daun salam
  7. 3 lembar Daun pandan
  8. Daun jeruk 1 lembar (optional bun, boleh di skip)
  9. Air
  10. Bumbu Halus
  11. 7 siung Bawang merah
  12. 2 siung Bawang putih
  13. Ebi/udang kering tawar 25 gram rendam dalam air panas/rebus
  14. secukupnya Minyak sayur
  15. secukupnya Garam
  16. Teri medan 2 sdm rendam air hangat
  17. Bahan Pelengkap Nasi Goreng
  18. Wortel 1/2 buah potong dadu kecil direbus
  19. Ikan asin cencaru di goreng lalu disuwir kecil

Cara Membuat

  1. Rebus bunga telang dengan air secukupnya, setelah warna biru luntur dari kelopak bunga saring dan dinginkan. Warnanya akan biru seperti gambar.

  2. Cuci beras, dan masukkan bahan liwetan nasi, takaran air seperti memasak nasi biasa ya bun. Seruas jari dari permukaan beras. Setelah nasi matang dinginkan.

  3. Blender semua bumbu halus menjadi satu lalu tumis dengan minyak panas sampai matang sempurna.

  4. Masukkan teri nasi, tumis sampai teri garing 1/2 matang. Lalu masukkan nasi dan aduk sampai bumbu bercampur rata.

  5. Pastikan nasi benar-benar tergoreng sempurna lalu tambahkan garam, potongan wortel dan ikan asir disuir. Aduk-aduk sampai merata sempurna.

  6. Sajikan sesuai selera. Kalau disaya tambah telur dan ayam paket komplit bun👍