Resep Nasi Goreng Jawa Ala Restoran Nikmatnya Ketagihan
Nasi goreng yaitu satu di antara hidangan paling mudah dimasak kapan saja. Bumbu yang dipakai juga amat sederhana. Kreasi resep nasi goreng bisa dibuat memakai beragam bahan. gak cuma prominen di Indonesia, nasi goreng juga populer di negara lain dengan beraneka macam variasi.Nasi goreng yakni hidangan yang gampang diproduksi dan dikonsumsi oleh berjibun orang. Di Indonesia, nasi goreng selalu ada baik di warung tenda hingga restoran berbintang. Penikmat nasi goreng juga beragam dan tidak memahami batas usia.
Nasi goreng tak selalu berwarna coklat. Bila kepingin variasi lain, sebagai gantinya pakai saus tomat, saus cabai, atau kecap asin. Jenis nasi yang paling baik untuk nasi goreng kudu sedikit bertepung, harum, serta memiliki tekstur kenyal.
Lagi pingin nasi goreng, tapi dirumah pas lagi banyak stok mentega (pilma).. yaudah nyobak pakai mentega pengganti minyaknya,. hmmmm ternyata rasanya gurih banget gak kalah kayak yg di resto bintang 5.. hehhee... boleh di coba deh..
5 menitBahan-bahan
1 porsi- 1 piring nasi putih
- 2 sdm mentega (merk apa aja yg penting bukan yg tawar)
Bahan Halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit (selera)
Bahan Pelengkap :
- 1 sdt garam halus(secukupnya)
- 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
- 1 sdt kecap manis
- 1/4 sdt minyak wijen (2 tetes)
- 1/4 sdt kecap asin (2 tetes)
- 1/2 sdt raja rasa
Bahan Pelengkap :
- Secukupnya Ayam suwir (bisa diganti udang / cumi)
- secukupnya kol/kubis (bisa di ganti sawi atau sayur lainnya)
- 1 butir telur (goreng Orak - arik telur)
Cara Membuat
Haluskan bumbu halus, panaskan wajan,masukan mentega, tumis bumbu. kemudian jika bumbu dirasa sudah sedikit harum. lalu masukan nasi dan bumbu pelengkap serta bahan pelengkap.
Goreng2 nasi hingga bumbu tercampur rata, tumis hingga matang, rata.
Setelah Nasi goreng matang sajikan dan selamat mencoba, sayur dan ikan bisa diganti seafood sesuai selera.
