Home  ›  Article  ›  Cuisines Recipes  ›  Jasa

Resep Nasi Goreng Hongkong yang Lezat

Nasi goreng berjibun dijual di pinggir jalan hingga restoran. Menu ini menjadi satu di antara makanan favorit warga Indonesia. Nasi goreng umumnya disajikan dengan beragam macam kreasi topping semacam ayam, ikan teri, bakso, babat, maupun yang lainnya.


Walaupun terkesan simpel, nasi goreng memiliki cita rasa unik di lidah. Semua nasi goreng itu enak, tak terkecuali nasi goreng ini. Nasi goreng ini dimasak pakai bumbu-bumbu sederhana. selaras buat sarapan keluarga, berikut resep nasi goreng yang sanggup sobat coba.



Nasi Goreng Hong Kong

Nasi goreng gaya Hong Kong ini rasanya tidak pedas karena itu disukai anak-anak. Paduan udang segar dan ebi membuat nasi goreng ini gurih mantap.


Nasi goreng Hong Kong ini banyak ditawarkan di restoran. Bahkan kini banyak dijual sebagai makanan halal. Paduan bahan yang biasa dipakai adalah daging sapi iris atau cincang. Tetapi yang populer justru dengan paduan udang. Ikuti resep nasi goreng Hong Kong ini untuk membuatnya.


Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Resep Nasi Goreng Hong Kong yang Sedap Untuk Sarapan
Kategori :Nasi
Masakan :Nasi Goreng Hong Kong
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 siung besar bawang putih, cincang halus
  • 10 g bawang bombay, cincang
  • 100 g udang kecil, kupas, iris kasar
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
  • 1/2 buah (50 g) wortel, potong kecil
  • 300 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur/ayam
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  2. Masukkan udang dan ebi, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
  4. Masukkan nasi dan tambahkan kecap asin, kaldu jamur, saus tiram dan garam.
  5. Aduk cepat di atas api besar hingga tercampur rata.
  6. Kocok telur, tuangkan ke atas nasi, aduk dengan api besar hingga telur menyatu dengan nasi dan agak kering.
  7. Masukkan daun bawang, aduk dan angkat.
  8. Sajikan hangat.

Tips:


• Gunakan udang jerbung yang kecil dan segar, karena udang ini rasanya manis. Kupas bersih lalu cuci, tiriskan dan iris kasar.
• Sebelum dipakai, rendam ebi dalam air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Tumbuk hingga agak kasar. Ebi akan memberi aroma gurih udang yang kuat pada nasi goreng.
• Tambahkan telur goreng atau telur dadar sebagai pelengkap nasi goreng ini.


Updated on: 2022-02-24T19:52:00Z

Published on: 2022-02-24 07:52:00