Resep Nasi Goreng Teri Telur Kocok yang Menggugah Selera

Nasi goreng yakni satu di antara makanan paling beken di lingkaran penduduk Indonesia. Rasanya yang lezat bikin makanan ini melimpah disukai. Nasi goreng pun dibentuk dengan bermacam ragam bahan tambahan bermula dari ayam, telur, sosis, hingga daging kambing.


Saking populernya nasi goreng, sobat transkerja mampu dengan gampang menemukan penjualnya di berbagai macam tempat mulai di restoran, pusat perbelanjaan hingga warung makan pinggir jalan atau pedagang nasi goreng keliling. Resepnya yang sungguh-sungguh mudah bikin siapapun mesti bisa bikin nasi goreng yang enak, terdiri juga kamu. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin nasi goreng hampir selalu ada di dapur setiap keluarga.


Meskipun hanya diberi tambahan teri medan goreng yang renyah gurih, nasi goreng ini sungguh istimewa. Tambahan telur dan bumbu bawang putih bikin jadi makin sedap.

nasi goreng teri buat sarapan

Bahan :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 400 g nasi putih
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g teri medan tawar, goreng
  • Pelengkap:
  • bawang merah goreng
  • kerupuk kanji
  • acar timun

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
  2. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kecil.
  3. Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan daun bawang, merica, kecap asin, kaldu jamur dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan teri medan yang sudah digoreng kering, aduk hingga rata lalu angkat.
  6. Sajikan dengan Pelengkapnya.

4. Nasi Goreng Daging Ayam Suwir

Resep Nasi Goreng



Ciri khasnya nasi goreng kampung yakni pada pemakaian terasi udang. Pelengkap lainnya suwiran daging ayam dan telur. Disajikan dengan kerupuk dan acar mentimun, rasa nasi goreng kampung makin sedap.

Bahan:

  • 500 g nasi
  • 3 sdm minyak sayur
  • 150 g daging ayam goreng suwir
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm kaldu bubuk non MSG
  • 1/2 sdt merica bubuk

Haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 2 sdt terasi goreng
  • 2 sdt garam

Pelengkap:

  • Keurupuk kanji
  • Acar mentimun

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
  2. Kocok telur hingga rata. Tuangkan ke dalam bumbu. Aduk rata.
  3. Masukkan nasi, ayam suwir, kaldu bubuk, kecap manis dan merica.
  4. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan agak kering.
  5. Angkat dan sajikan dengan Pelengkapnya.