Resep Nasi Goreng Berbumbu Kencur yang Enak Banget

Nasi goreng berjibun dijual di pinggir jalan hingga restoran. Menu ini menjadi satu di antara makanan favorit warga negara Indonesia. Nasi goreng lazimnya disajikan dengan bermacam-macam kreasi topping kayak ayam, ikan teri, bakso, babat, atau yang lainnya.

Walaupun terkesan simpel, nasi goreng mempunyai cita rasa unik di lidah. Semua nasi goreng itu enak, tak terkecuali nasi goreng ini. Nasi goreng ini dimasak pakai bumbu-bumbu sederhana. sesuai buat sarapan keluarga, berikut resep nasi goreng yang sanggup sahabat transkerja coba.

Resep Nasi Goreng Berbumbu Kencur Khas Bandung

Bahan :

• 4 sdm minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 lembar daun kol, iris kasar
• 300 g nasi putih dingin
• 3 sdm Kecap Manis ABC
• 1 sdt Saus Tiram ABC
• ½ sdm Kecap Asin ABC
• 1 potong gepuk daging, suwir-suwir
• Bumbu Halus:
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam
• Pelengkap:
• gepuk daging

Cara Membuat Nasi Goreng Bandung:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Tambahkan daun bawang dan daun kol. Aduk hingga seluruhnya layu.
3. Tambahkan saus tiram serta kecap asin ke dalam tumisan.
4. Tambahkan nasi putih dan suwiran gepuk, tuangkan Kecap Manis ABC di atasnya.
5. Tambahkan nasi putih dan suwiran gepuk.
6. Besarkan api, aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
7. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.