Resep Nasi Goreng Sayur dan Telur Spesial dan Nikmat
Nasi goreng berlimpah dijual di pinggir jalan hingga restoran. Menu ini menjadi satu di antara makanan favorit warga Indonesia. Nasi goreng umumnya disajikan dengan berbagai ragam kreasi topping kayak ayam, ikan teri, bakso, babat, atau yang lainnya.
Walaupun terkesan simpel, nasi goreng memiliki cita rasa unik di lidah. Semua nasi goreng itu enak, tak terkecuali nasi goreng berikut ini. Nasi goreng ini dimasak pakai bumbu-bumbu sederhana. selaras buat sarapan keluarga, berikut resep nasi goreng yang dapat sahabat transkerja coba.
Bahan-bahan:
1 buah wortel, iris panjang korek api
5 lembar daun sawi, iris halus
1 piring penuh nasi
2 butir telur
100 gram kubis, iris halus
Minyak goreng, secukupnya
Bumbu halus:
1/2 buah tomat
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
Gula, secukupnya
Garam, secukupnya
1/2 sdt terasi bakar
Cara memasak:
- Panaskan minyak, masak telur orak-arik. Sisihkan telur di tepi wajan.
- Tumis bumbu halus, setelah itu campur dengan telur.
- Tambahkan sayur sawi, kubis, dan wortel ke wajan, aduk bersama bumbu dan telur orak-arik. Masak hingga sayur layu.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama semua bahan.
- Tambahkan garam dan penyedap jika dirasa kurang asin atau gurih.
