Resep Nasi Goreng Hitam Bumbu Kluwak dan Cara Membuatnya

Nasi goreng umum disajikan sebagai menu sarapan di Indonesia. Nah, bahwasanya teman-teman suka bikin nasi goreng di rumah, resep siapa yang menjadi andalanmu juga berapa jenis inovasi resep nasi goreng yang pernah kawan-kawan coba? sudah pernahkah mencicipi nasi goreng bumbu iris? Penasaran dengan resep nasi goreng bumbu iris yang paling simpel?


Nasi goreng ada melimpah variasi, akan tetapi nasi goreng kampung amat mudah ditemukan di menu hotel juga restoran. Nasi goreng kampung ialah nasi goreng dasar khas Indonesia yang tersohor dimasak dengan kecap manis serta disajikan dengan telur ceplok. Berikut resep nasi goreng dari Sajian Sedap yang dapat sobat transkerja contoh untuk sarapan di tempat tinggal ala hotel serta restoran.



Dwitiarina Kristiti @cook_14472391 Sedati, Sidoarjo


Variasi nasgor biar ga bosen dg nasgor yg biasanya


Bahan-bahan


2 porsi

  • 2 porsi nasi putih
  • 5 butir kluwak, ambil dagingnya yg bnr2 hitam & tdk pahit, rendam air panas 5 menit. tiriskan
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit (bila tdk suka tll pedas, bisa dikurangi)
  • 2 buah cabe keriting
  • 2 siung bawang putih
  • garam
  • sawi & bawang daun sesuai selera, potong2
  • bawang goreng u/ taburan

Cara Membuat


  1. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan garam hg halus


  2. Masukkan kluwak, ulek kembali


  3. Dg sedikit minyak goreng, tumis bumbu hg harum. Masukkan nasi. Aduk2 hg warna merata. Masak dg api sedang


  4. Masukkan potongan sayur. Aduk rata. Koreksi rasa. Aduk rata. Matikan api. Siap dihidangkan


  5. Taburkan bawang goreng di atasnya. Sgt cocok disajikan dg lauk telur mata sapi dan kerupuk putih