Resep Nasi Goreng Ala Pinggir Jalan yang Praktis
Nasi goreng yaitu makanan gampang yang berlimpah dipilih. bikin nasi goreng ialah cara cepat serta mudah untuk mengganti sisa nasi semalam jadi sesuatu yang lezat. Meskipun, butuh bahan-bahan lain hingga akhirnya jadilah nasi goreng yang siap santap.
Untuk menimbulkan nasi goreng yang lezat, mesti ada resep tertentu. sejumlah bumbu-bumbu teratas harus ada dalam nasi goreng sebagai kunci kelezatannya. Intip, yuk, resep nasi goreng praktis namun lezat ini.
Avrilia Cahyani @avriliacahyani Ciledug, Tangerang
Aku suka banget sama nasi goreng jadi kerjaannya suka nontonin youtube yg berisi resep2 nasi goreng, bumbu nasgor pinggir jalan ini hampir sama dengan nasgor kaki lima bedanya bumbunya di goreng dulu baru diulek.
Nasi goreng favoritku yg tidak terlalu banyak minyak, jadi aku ga pake minyak banyak-banyak dan diakhir aku masak dengan api besar agar nasi gorengnya kering.
Bahan-bahan
- 1 porsi nasi putih
- 1 butir telur
- Secukupnya penyedap rasa sapi
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdm kecap inggeris
- 1 batang daun bawang
Bahan halus
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 sdt kulit udang bubuk (optional)
- Sejumput garam
- 1 sdm gula
- Secukupnya merica bubuk
Cara Membuat
Dinginkan nasi dalam suhu ruang
Iris daun bawang
Cuci bersih cabe, bawang, dan kemiri, elap hingga kering kemudian goreng sampai layu.
Ulek seluruh bahan untuk bumbu halus
Goreng bumbu halus sampai kecokelatan dan harum, tiriskan minyak pindahkan ke piring
Goreng orak arik telur
Masukkan bumbu halus dan nasi yg sudah dingin. Aduk rata. Masak dengan api kecil
Masukkan daun bawang, kecap ikan, kecap manis, kecap inggeris, penyedap rasa. Masak dengan api sedang
Lakukan tes rasa, aduk secara cepat gunakan api besar supaya nasi goreng menjadi kering dan tidak berminyak
Nasi goreng siap disantap
