20 Kebaikan Makan Tomat Tiap Hari Untuk Kesehatan, Serta Cara Konsumsi Yang Benar

 Manfaat makan tomat setiap hari amat baik bagi kesehatan tubuh. Betul-betul cocok sebagai menu sajian di pagi hari, makan siang, minuman penyegar ataupun dimakan mentah di malam hari. Secara teknis tomat termasuk jenis buah, sebab berbiji juga berkembang dari ovarium tanaman berbunga. Walaupun lazimnya dimakan serta disiapkan kayak sayuran.

Tomat yakni sumber makanan prinsipil antioksidan likopen, yang dihubungkan dengan berlimpah kemaslahatan kesehatan. Pemilik sebutan ilmiah Solanum lycopersicum ini merupakan buah dari keluarga nightshade yang berasal dari Amerika Selatan.

Tomat mengandung berlimpah senyawa dan mineral berharga yang sungguh-sungguh diperlukan oleh tubuh. Hingga disebut sebagai sumber vitamin C, kalium, folat, serta vitamin K. Lazimnya berwarna merah saat matang, tomat juga bisa hadir didalam bermacam-macam warna, antara lain kuning, jingga, hijau, serta ungu.

Terlebih lagi, ditemukan berjibun subspesies tomat dengan bentuk juga rasa yang berbeda. Sehingga andaikan teman-teman Transkerja mau mendapat faedah makan tomat, dapat sesekali mencoba menikmati spesies yang lain. Serta mengolah dengan beragam menu kudapan, agar tidak gampang bosan.

Berikut sebagian kemaslahatan makan tomat tiap hari untuk kesehatan, lengkap dengan teknik konsumsi yang benar.

1. Kandungan Nutrisi Tomat dan Sumber Vitamin yang Bagus

Satu tomat dapat menyuguhkan sekitar 40% dari vitamin C minimum yang diusulkan setiap hari. Dilansir dari Health, tomat mengandung berjibun nutrisi bernilai untuk peran jantung, kontraksi otot, juga menjaga kesehatan tekanan darah, serta keseimbangan cairan.

Berikut nutrisi didalam tomat mentah berskala kecil sekitar 100 gram, kayak dikutip dari Healthline:

Kandungan air tomat sekitar 95%, 5% lainnya beberapa besar terdiri dari karbohidrat juga serat.
📃 Kalori: 18
📃 Protein: 0,9 gram
📃 Karbohidrat: 3,9 gram
📃 Gula: 2,6 gram
📃 Serat: 1,2 gram
📃 Lemak: 0,2 gram
📃 Serat 1,5 gram
📃 Kalium
📃 Vitamin C menawarkan sekitar 28% dari keinginan harian.
📃 Vitamin K1
📃 Folat (vitamin B9)

Senyawa tanaman esensial dalam tomat ialah:

📃 Likopen: Pigmen merah serta antioksidan
📃 Beta karoten: Antioksidan yang acap kali memberi warna kuning ataupun oranye pada makanan, beta karoten diubah jadi vitamin A di tubuh.
📃 Naringenin: didapati di kulit tomat, flavonoid ini udah terbukti mengecilkan peradangan serta melindungi dari bervariasi penyakit.
📃 Asam klorogenat: Senyawa antioksidan yang kuat
📃 Klorofil juga karotenoid: kayak likopen, bertanggung jawab atas kekayaan warna tomat.

2. Bermanfaat untuk kesehatan Jantung

Manfaat makan tomat sungguh-sungguh baik untuk membela kesehatan jantung, termasuk meluputkan serangan jantung serta stroke. Semakin berlimpah bukti dari uji klinis, mengunjukkan kalau melengkapi likopen dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat).

Ditambah lagi, keuntungan makan tomat mengekspos efek pengawasan pada lapisan di dalam pembuluh darah. Serta mampu menurunkan akibat pembekuan darah.

Sebuah studi dari National Institutes of Health (NIH), menampakkan kalau di dalam hal khasiat kesehatan jantung, lebih cespleng makan tomat serta produk tomat daripada mengonsumsi suplemen likopen.

3. Memajukan Penglihatan

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kalau tomat mengandung beta karoten, lutein dan likopen. Ketiganya baik untuk merawat kesehatan serta memajukan penglihatan.

Menurut penelitian, nutrisi tersebut menunjang penglihatan juga melindungi dari suasana mata termasuk katarak juga degenerasi makula.

4. Menjauhi Kanker

Kanker yaitu pertumbuhan sel abnormal yang enggak terkendali yang menyebar di luar batas normalnya. Penyakit berbahaya yang acap kalikali menyerang bagian badan lainnya.

Studi observasi mencatat hubungan antara kebaikan makan tomat mentah serta olahan tomat, memangkas risiko kanker prostat, paru-paru, serta perut.

Sementara kandungan likopen yang tinggi diyakini berperan bernilai atas hal itu. Suatu penelitian pada wanita, menerangkan bahwasanya konsentrasi tinggi karotenoid yang ditemui didalam jumlah tinggi pada tomat, mampu melindungi dari kanker payudara.

5. Menguntungkan untuk kesehatan Kulit dan Awet Muda

Manfaat makan tomat dianggap bermanfaat pada kesehatan kulit. Makanan berbasis tomat yang kaya likopen dan senyawa tanaman lain, dapat melindungi kulit dari sengatan matahari.

Menurut semacam penelitian dari NIH, makan tomat 40 gram didalam bentuk pasta, menyuguhkan 16 mg likopen. Tambahan minyak zaitun yang dikonsumsi setiap hari selama 10 minggu. Mereka menghadapi 40% lebih sedikit luka bakar akibat sinar ultraviolet.

Manfaat makan tomat, mampu menaikkan produksi pro-kolagen, molekul yang memberi bangunan pada kulit serta membuatnya senantiasa kencang serta awet muda. Ilmuwan membenarkan bahwasanya likopen di dalam tomat adalah kuncinya.

Konsentrasi terbaik saat tomat dimasak dan minyak zaitun, meluaskan penyerapan dari sistem pencernaan didalam aliran darah.

6. Memajukan Kesehatan Pencernaan

Jumlah air juga serat didalam tomat dapat membantu penderita sembelit. Hingga disebutkan bagi yang mau mengarahkan program diet, amat cocok bila mengonsumsi jus tomat saat perut kosong maupun sebelum makan. Hal itu baik untuk melancarkan buang hajat dan cepat mengenyangkan.

Meski begitu, mesti dikenal bahwasanya pada sejumlah orang, keasaman dari tomat dapat mengakibatkan atau memperburuk refluks asam serta gangguan pencernaan.

7. Menopang melindungi Kadar Diabetes

Tomat dapat jadi makanan pelindung bagi penderita diabetes tipe 2. Dari studi yang dipublikasikan oleh NIH, enderita diabetes yang makan tomat selama 30 hari. Mereka mendapati penurunan peroksidasi lipid, reaksi berantai di mana zat yang disebut radikal bebas menyerang lemak, yang menimbulkan kerusakan pada jantung.

Reaksi ini betul-betul penting, sebab diabetes bisa melipatgandakan stroke serta serangan jantung. Keuntungan makan tomat bakal menunjang mengecilkan risiko tersebut.

Manfaat Makan Tomat Lainnya

8. Menurunkan tekanan darah tinggi
9. Menyurutkan kerontokan rambut
10. Menghindari hipertensi
11. Menyehatkan janin (bagi ibu hamil)
12. Menjauhi hipertensi
13. Mengobati luka agar tidak infeksi
14. Meluaskan mood
15. Menaikkan peran otak
16. Merawat intensitas sistem imun tubuh
17. Melihara keteguhan tulang, sendi dan otot
18. Memecahkan kulit berminyak
19. Mengendalikan heterogen masalah kulit wajah semacam jerawat dan komedo
20. Melembapkan dan mencerahkan kulit

Cara mendapatkan khasiat Makan Tomat

Anda dapat memasukkan tomat didalam makanan. Baik didalam bentuk segar, kering, ataupun sebagai saus juga pasta. Tambahkan tomat segar ke omelet juga salad.

Tomat lazimnya dapat ditoleransi dengan baik. Walaupun alergi tomat jarang terjadi, individu yang alergi mengenai serbuk sari rumput lebih mengarah alergi berkenaan tomat. Suasana ini disebut sindrom alergi makanan serbuk sari ataupun sindrom alergi oral. Orang dengan alergi lateks juga bisa menghadapi reaktivitas silang berkenaan tomat.

Tomat dapat dimakan mentah sebagai minuman jus atau dimakan langsung. Kalau dimasak pun dapat menambah kadar likopen. Akan tetapi pastikan untuk enggak memasak terlalu lama, karena kandungan nutrisi didalam tomat dapat larut. Metode yang jitu untuk mengolahnya, bisa dengan direbus maupun dipanggang. Tetapi masukkan tomat menjelasng masakan matang, agar enggak terlalu lama.